 |
| sambal sardin |
Sekarang ni yang saya perasan, macam-macam jenama sardin ada kat pasaran. Adabi pun ada keluarkan sardin dorang sendiri. Boleh tahan gak sardin jenama adabi, pedas dan isi dalam dia banyak, cuma yang tak besnya, ada banyak biji cili dalam kuah sardin dia. Suami memang pantang food yang ada biji cili, kat umah ni saya akan buang semua biji cili kering and cili api sebelum masak.
Cerita pasal sardin, beberapa hari lepas saya masak sambal sardin sebab dah lama tak makan. dulu-dulu sebelum kahwin mak selalu buat kuih pau goreng inti sardin untuk sarapan. Sedap betul bila dimakan panas-panas. Di sini saya sertakan resipi sambal sardin yang sangat mudah untuk disediakan. Tu yang kadang-kadang bejam-bejam baru siap masak, bukan buat ape pun, dok mengeluarkan biji cili satu-satu dari tangkainya...
