Udang Harimau Masak Kari

Salam

Dah masuk minggu akhir kita berpuasa, laju betul masa berlalu. Cherry jarang dapat berbuka dengan en Tomato puasa kali ni sebab kene outstation. En. Tomato pun sama, time bulan puasa ni banyak pulak projek yang jauh2 nak disettlekan.

Selalunya bila Cherry kene pi outstation, Cherry akan masakkan lauk lebih untuk en. Tomato supaya boleh makan untuk beberapa kali, termasuk sahur. Bukan apa, en. Tomato tak berapa gemar makan di luar, nak pi bazar ramadan pun payah, tu yang Cherry akan siapkan awal2 lauk untuk dia.

Esok kebetulan Cherry kene pi Kota Bharu, jadi untuk berbuka tadi Cherry masakkan lauk udang kari untuk en. Tomato berbuka & bersahur time Cherry tak ada. Sedap betul rasa karinya bila dah dicampur dengan udang, terasa manis udang tu menyerap dalam kuah kari. Dan yang paling penting, Cherry tak gunakan santan dalam kari ni untuk pastikan kuah kari tahan lama & untuk kesihatan. Cherry gantikan santan dengan tomato kisar. Since dah guna tomato kisar, asam jawa pun Cherry tak perlu letak lagi. Di sini Cherry kongsikan resipinya...

Tofu Inti Ayam dan Udang

Salam......

Untuk minum petang hari ni, cherry sediakan hidangan tofu untuk en. tomato.  En. tomato sebenarnya tak makan tofu (dan bermacam-macam benda lagi), tapi bila cherry letak inti ayam dan udang dalam tofu tu, suka pulak die makan, siap tuang mayonis atas tofu tu sebelum makan....

Tomyam Campur

tomyam campur

Tomyam adalah antara menu yang biasa disediakan kat rumah sebab ianya mudah dan cepat dimasak. Menu ni memang sesuai disediakan oleh rakan-rakan yang tak sempat nak masak, especially time hari keje. Campak je bahan-bahan dalam periuk, taruk garam sikit and dah siap. Tapi kali ni saya nak kongsi resepi tom yam yang tak berapa cepat nak dimasak tapi sedap especially bila makan panas-panas dengan nasi putih dan telur bungkus (resipi akan disertakan kemudian).

Sambal Udang Petai

Sambal Udang Petai

Salam

Minggu lepas untuk berbuka saya sediakan menu sambal udang dengan petai untuk suami, makan dengan nasi panas memang berselera betul.... Baru minggu ni saya sempat masukkan resipi untuk sambal udang petai ni untuk tatapan rakan-rakan di luar sana, sudilah mencubanya ya..